早起きのお楽しみと、夏野菜のパスタ
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まだ辺りが暗いうちに起き出して、瓜の散歩に行った
あと、楽しみに行くところがあります。
それがここ…
田んぼと畑が続く農道に、ぽつんと建っている
ちいさな小屋。
朝採りの地野菜が売られている、無人の野菜販売所です。
棚には採れたての、旬の夏野菜がずらり…。
『朝どり野菜 一袋100円』
こんなに新鮮な野菜が、袋にたくさん入って
どれもこれも100円!
嬉しすぎます。
「あ〜、早起きして来てよかったな♪」
と、ちいさな幸せを感じるひととき…(笑)
この日のお買い物は…
赤や黄色の小さな可愛らしいトマト。
艶っつやに黒光りしている茄子。
ちょっと形は不格好だけれど、とげとげで
シャキシャキしたきゅうり。
青々したししとう…
どれも、すごくすごく美味しそう♪
ちいさなトマトやきゅうりは、つめたく冷やして
おやつ代わりに、瓜と一緒によく食べてます。
我が家の中庭では、バジルや青じそ、オレガノが
勢い良く育っています。
バジルは数株育てていますが、トマトとの相性は抜群!
パスタにオムレツ。サラダに、松の実が香ばしい
ジェノベーゼ・ソース等々…
夏の食材として、とても重宝しています。
この日のお昼は、庭で摘んだバジルと採れたてトマト
をたっぷり使った、冷製パスタ。
麺は細いカッペリーニの方が、断然美味しいのですが、
なかったので、普通のパスタで…
ちょっと太めですが。
スパイシーなバジルの香りと、トマトの甘酸っぱい酸味に
アンチョビのこくと塩気を加えた、冷製パスタ。
にんにくの風味と、ぴりっとした鷹の爪の辛み…
ひんやりと口当たりのいい、夏らしい一品です。
↑遊びに来て頂いてありがとうございます。
クリックしていただけると嬉しゅうございます。
こんにちわー。一袋100円って安いですね。しかもフレッシュ。
なす、トマト、きゅうり、バジル。夏って感じですね。
冷製パスタもおいしそうですね。
Bonさんは季節を感じながら、日々大切に生きてるってかんじです。
私も、がんばろーっと。
朝どり野菜、これって無人?地元にもこういうのあるんですよ、農家の目の前にとれたて野菜を置いてあるんです、でも無人。
こういうのはモラルの問題ですけど、現在私の住まう国の人たちには信じられないことだと思われます、間違いなく金も置かずに持ち去られると(笑
近くでこの時期に採れる、実家でもらった夏野菜も一緒で、
バジルにミニトマトにきゅうりになすと…、自然の恵みがごちそうです。
何を作ろうか悩んでいたところ…、Bonさんのblogを見て食べたくなり、
明日は"夏野菜の冷製パスタ"に決まり!です。
ありがとうございます!!
こんにちはー。
旬の地野菜がずらりと並んだ、無人販売所…。
新鮮で美味しく、そして安い!
どの野菜も艶つや、ピカピカ。
並んでいる野菜に、季節を感じます。
毎日、かけがえがないなぁとしみじみ…
何気ない小さな出来事にも、心を留められたり
心を動かされたりしながら、過ごしていきたいです。
夏前に植えた苗は、青じそもバジルも本当に頼りな気
でしたが、夏の強い日差しを浴びてわさわさと
美味しそうな葉を茂らせてくれています。
しそもバジルも夏場は本当に、よく使うので
大助かりです〜。
この野菜の販売所は無人…
そうですか〜、持ち去られちゃいますかー。
この販売所の周りには、畑が広がっていて、
袋にいっぱい詰められた野菜には、作った方の心や
気持ちが見えるのですよね〜。
目に見えない信頼関係で、成り立っている小さな販売所…
こういうのって、いいなぁと思います。
そうなのですかー、似ているのですね?
ご実家と…。 嬉しいです〜。
夏野菜の冷製パスタ。作られたのかな…?
バジルの変わりに、青じそをたっぷり使っても美味しいですよ!
その際には、味付けに出し醤油を少々。
刻み海苔をパラパラ…
機会があれば、どうぞ〜。